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文章主题：如何在家制作美味蛋糕

引言（约50字）

在忙碌的生活节奏中，偶尔为自己准备一份甜点，不仅能为生活增添乐趣，还能让心情变得愉悦起来。今天，我们就来学习如何在家轻松制作一款美味的蛋糕吧！

材料准备（约100字）

制作一款基础的海绵蛋糕，你需要准备以下材料：

- 低筋面粉120克

- 细砂糖100克

- 鸡蛋4个

- 牛奶30毫升

- 植物油30毫升

- 柠檬汁几滴

制作步骤（约250字）

1. 准备工作：将烤箱预热至170度。同时，将鸡蛋的蛋白与蛋黄分离。

2. 打发蛋白：在蛋白中加入几滴柠檬汁，用电动打蛋器打至粗泡状态，分三次加入细砂糖，直至打发到干性发泡。

3. 混合面糊：将蛋黄与牛奶、植物油搅拌均匀后筛入低筋面粉，轻轻翻拌均匀。

4. 混合蛋白霜：取三分之一打好的蛋白霜加入蛋黄糊中，轻轻翻拌均匀后，再将其余的蛋白霜全部倒入，继续轻柔地翻拌均匀。

5. 烘烤：将混合好的面糊倒入模具，放入预热好的烤箱中层，上下火170度，烤制约40分钟。

6. 冷却脱模：烤好后取出，倒扣放凉后即可脱模。

结语（约50字）

简单的材料，用心的制作过程，就能让你享受到家制蛋糕带来的满足感。希望你能享受烘焙的乐趣，做出更多美味的作品！

以上就是一个简单的蛋糕制作流程概述，希望能帮助到你！如果你有任何问题或需要更详细的说明，请随时告诉我。

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